Profissional com formação em Engenharia Civil e Gastronomia, atuando há anos no setor de eventos, hotelaria e consultoria gastronômica. Possui ampla experiência como chef executivo, empreendedor e gestor operacional, desenvolvendo cardápios exclusivos, coordenando equipes e conduzindo eventos de diferentes portes.
Responsável pela gestão da casa de eventos e elaboração de cardápios variados para:
Prestação de serviços gastronômicos exclusivos para eventos da CASACOR Paraná.
Responsável por cursos e treinamentos nas áreas de:
Especializado em:
Responsável pela criação de cardápios e operação da cozinha.
Atuação em:
Responsável pela supervisão e elaboração de:
Responsável pela coordenação operacional e gastronômica do restaurante.
Empresa especializada em:
